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BakedPotato 1
 

Buffet Vorschäge

Buffet Hubbelrath

Nur auf Vorbestellung
für Gruppen ab 20 Personen!


Unser Tipp

Unser Topp-Tipp für unbeschwerte Feier-Laune: All Inklusive Angebote

Bei diesem Buffet werden alle Vorspeisen als Tischbuffet serviert. Vorteil: Da keiner Ihre Gäste aufstehen und den Tisch verlassen muss, erreichen Sie schnell eine ruhige und dennoch lockere und gesellige Atmosphäre.
 

Vorspeisen

Cantaloupemelone und Seranoschinken,
Tomate mit Mozzarella und rischem Basilikum,
hausgemachte Antipasti, Vitello Tonato (dünne Scheiben Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern), Feldsalat mit gebratenen Champignons und Speckstreifen an Honig-Balsamico,
Scampis in Tomatensauce, CHampignonsköpfe überbacken mit Blattspinat und Käse,
ofenfrisches Baguette, Sauce Aioli und Butter
 

Am Buffet frisch für Sie zubereitet:
Scampi in Tomaten-Knoblauch-Sauce
direkt aus der Pfanne mit ofenfrischem Baguette
 

Hauptgänge

Argentinisches Roastbeef am Stück (rosa gebraten)
mit Sc. Bearnaise und Pfefferrahm

Norwegischer Fjord-Lachs ½ Seiten
mit frischen Kräutern in der Folie gegart 
mit Riesling-Dill-Espuma

Rosa gebratene Entenbrust
 mit Cumberland-Sauce

dazu Grillgemüse,
Bauernrösti und Rosmarinkartoffeln
 

Dessert

kleine gemischte Dessertgläschen mit verschiedener Mousse,
frischer Obstsalat

Käsebrett

feine Auswahl internationaler Käsespezialitäten
garniert mit Weintrauben und exotischen Früchten,
verschiedene Brotspezialitäten und Butter

Unser Komplettangebot

ab 25 Personen 50,00 € p.P.
ab 30 Personen 49,00 € p.P.
ab 50 Personen 48,00 € p.P.